血糖値の上がりやすい白い砂糖、精白された粉、バターやたまごも不使用です。粉はほとんどが全粒粉(ホールフード)で一部米粉を使っているパンには精米される際に取り除かれる米糠をプラスして玄米の状態の栄養価にしています。 有機ひよこ豆粉と自然栽培の米粉がベースの生地に有機ココアを加えました。 ふたつに割ってトーストしてお召し上がりください。甘いのがお好みの場合は思い切ってチョコレートを挟んでも美味しいです。 ＜原材料＞ 自然栽培の米粉、有機ひよこ豆粉、有機アガベシロップ、焙煎玄米粉、有機ココナッツオイル、有機ココア、米糠、無農薬サイリウム、白神こだま酵母、自然塩 一つ約９０gです。