レシピを少し改良しバージョンアップしました！より美味しくなったひよこ豆粉のパネトーネをでぜひクリスマスシーズンをお楽しみください🎄 小麦粉不使用で美味しいパネトーネができました。 ひよこ豆粉と米粉、風味とケーキの雰囲気を出したくてアーモンドプードル、平飼いたまごとココナッツオイルバター風味を使っています。甘味はアガベシロップときび砂糖をミックスしてコクを出してみました。ドライフルーツは沖縄県伊江島産イエラムサンタマリアゴールドに漬け込んだものがザクザク入っています。 翌日の方が味が落ち着き、しっとりするのでお届け日とその後4日間ほどが美味しく召し上がることができるタイミングです。トースターなどで温めますとブリオッシュのようにふわっと柔らかく、フルーツの香りもたち違った美味しさで召し上がっていただけます。 ●パネトーネの特徴 たんぱく質やビタミンB1、B6、ミネラル、カリウムが豊富なひよこ豆の粉、しっとりした仕上がりになる米粉と風味もよくなるアーモンパウダーをミックスしました。フルーツケーキとパンの中間のような感じです。有機ココナッツオイルは無臭のものと、ココナッツやミント、ひまわりなどオーガニックの植物を発酵させてフレーバーをつけた、バター風味のココナツオイルの2種類を使っています。 やわらかくしっとりとしています。 約120gです。 カップの大きさは直径6㎝×高さ5㎝です。 ●原材料名 有機ひよこ豆粉、米粉（自然栽培）、有機アーモンドパウダー、洗双糖、有機アガベシロップ、平飼い卵、有機ココナッツオイル、有機豆乳、有機レーズン、有機白イチジク、有機オレンジピール、白神こだま酵母、自然塩 ※パン２個(税込)の金額です。 ※添加物、増粘剤など全く使っておりません。 地域により午後・夕方以降のお届けになります。ご了承ください。